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試題詳解

試卷：97年 - 97 二技統測_食品技術類_專業科目(一)：生物化學#24653 | 科目：二技統測◆食品技術類◆(一)生物化學

試卷資訊

試卷名稱：97年 - 97 二技統測_食品技術類_專業科目(一)：生物化學#24653

年份：97年

科目：二技統測◆食品技術類◆(一)生物化學

15.下列何者水解後會產生果糖？
(A)麥芽糖
(B)乳糖
(C)纖維二糖
(D)蔗糖
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詳解 (共 3 筆)

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