15. 杜馬斯（Dumas）燃燒法可快速分析食品中之何種成分？
(A)碳水化合物
(B)蛋白質
(C)脂肪
(D)礦物質

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統計： A(37), B(221), C(52), D(63), E(0) #1572853

詳解 (共 1 筆)

#4349112
杜馬斯法的基本原理是樣品在900℃~12...
(共 119 字，隱藏中）
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