試題詳解

試卷：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 05：器皿與盤飾#22047 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷名稱：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 05：器皿與盤飾#22047

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

15. 傳統烤羊排通常附帶何種醬汁(Sauce)？
(A)薄荷醬
(B)紅酒醬
(C)白酒醬
(D)磨菇醬。

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蘇育萱

B1 · 2017/09/29

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