試題詳解

試卷：111年 - 坐月子暨產後照顧服務訓練班參考題庫151-200#109189 | 科目：坐月子暨產後照顧服務訓練

試卷名稱：111年 - 坐月子暨產後照顧服務訓練班參考題庫151-200#109189

年份：111年

科目：坐月子暨產後照顧服務訓練

155. 有關食物製備衛生、安全，下列敘述何者正確？
(A)可以抹布擦拭器具、砧板
(B)手指受傷，應避免直接接觸食物
(C)廚師的圍裙可用來擦手的
(D)可以直接以湯杓舀取品嚐，剩餘的再倒回鍋中。

正確答案：登入後查看