159.( )下列何者不是油麵中添加鹼的目的
(A)增加風味
(B)增加顏色
(C)
增加彈性
(D)增加體積。
答案:登入後查看
統計: A(0), B(0), C(0), D(9), E(0) #1896119
統計: A(0), B(0), C(0), D(9), E(0) #1896119