16蛋白質經微生物完全敗壞後，其pH値略微上升，這是因爲什麼物質生成之故？
(A)氨
(B)硫化氫
(C) 二氧化硫
(D)酒精

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統計： A(102), B(13), C(13), D(4), E(0) #860815

詳解 (共 2 筆)

#5019372
蛋白質氨基 ➕ 酸基蛋白質腐壞易產生 氨
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#6876157
小結 蛋白質腐敗後 pH 上升的...

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