試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602 中餐烹調─葷食(外語翻譯)#129861
年份:114年
科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
16. 廚房每日實際生產量嚴禁超過 (A)最大安全量 (B)一般生產量 (C)沒有規範 (D)最小安全量。