17 下列何種飲食評估方法執行調查時，其訪視調查員間的偏差會最低？
(A)飲食頻率法
(B) 24 小時回憶法
(C)飲食記錄法
(D)盤存法

答案：登入後查看
統計： A(77), B(84), C(557), D(272), E(0) #3068613

詳解 (共 3 筆)

#5851005
飲食記錄法→實際秤量，紀錄飲食種類、量及...
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#6291514
(A) 飲食頻率法 特性：透過問卷調查某...
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#5787590
飲食記錄法：訪調員會先指導受訪者如何調查，受訪者自行在攝食前後記錄進食時間、食用量(秤重)等，還需使用模型、磅秤、量匙、碗等輔助調查。
因為不會受記憶力等影響，且有使用標準量測工具，故訪調員事後整理估計攝取量時準確度較高
-個人看法
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#6291251
未解鎖
(A) 飲食頻率法：這種方法通過詢問受訪...
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