試題詳解

17. 關於慢性腎臟病之蛋白飲食限制 ，底下敘述何者為不正確？
(A) 當出現尿毒症狀時，蛋白飲食限制最低為蛋白質每天0.6公克/公斤(理想體重)及熱量每天30 kcal/公斤(理想體重)。
(B) 低蛋白飲食限制本身確實可以減緩腎功能惡化，因其可減低尿毒症狀與延緩開始透析治療之時間。
(C) 低蛋白飲食可由測量體重變化、血清白蛋白、24小時urea nitrogen排泄量等來判斷低蛋白飲食限制是否適度。
(D) 高蛋白飲食常也會增加磷與鈉之攝取，而抵銷angiotensin-converting enzyme inhibitor (ACEi)與angiotensin-receptor blocker (ARB)之腎臟保護作用。
(E) 低蛋白飲食控制需補充水溶性維生素。