17. 低酸性罐頭食品（pH＞4.6）之殺菌值 F0 須達到多少以上？
(A)2
(B)3
(C)4
(D)5

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統計： A(28), B(288), C(48), D(43), E(0) #2787930

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私人筆記#5888063
未解鎖
ANS: (B) 3     殺菌值評估...
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