9. 下列何者是食品添加物類別之保色劑?
(A)碳酸鉀
(B)硝酸鉀
(C)氯化鉀
(D)磷酸氫二鉀

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統計: A(25), B(319), C(7), D(32), E(0) #2787922

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#6065479
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#7172846
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