試卷名稱：111年 - 111 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題：保健食品品質管制#125639
年份：111年
科目：保健食品品質管制
17. 使用台灣金線蓮作為保健食品原料配方時，下列何者為非？ (A)根得以複方方式供為食品原料，惟不得涉及中藥藥方 (B)茶包中用量為每日鮮品 10 g 或乾品 1 g 以下 (C)水粗萃取物得以每日 0.3 g 以下添加於飲品、粉末狀、錠狀或膠囊狀食品中 (D)為可供食品之草、木本植物類
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