17. 活的肌肉組織pH值約7.4,隨著屠宰24小時後,則最後pH值會降至?
(A)2以下
(B)3.2~3.8
(C)4.1~4.6
(D)5.3~5.7。

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統計: A(0), B(2), C(1), D(7), E(0) #2364995