試題詳解

試卷：97年 - 97年第1次營養師考試試題#16104 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷名稱：97年 - 97年第1次營養師考試試題#16104

年份：97年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

18 下列烤爐（oven），何者耗費熱能高，且內部溫度控制較不易？
(A)旋風式烤爐
(B)隧道式烤爐
(C)箱式烤爐
(D)旋轉式烤爐

正確答案：登入後查看

嘉玲

B1 · 2022/11/11

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未解鎖

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