試卷名稱：114年 - 114 新北市國民中學技藝競賽：餐旅職群 151-200#135783
年份：114年
科目：國中技藝-餐旅職群
182. 替客人開葡萄酒時，需先進行什麼動作(A)只需放在客人面前即可 (B)需先搖晃瓶身(C)需先將酒拿給顧客確認，所開的酒之品牌、年份無誤且從未開封(D)需先幫顧客品酒，以確保酒的品質。
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