183. 部分發酵茶製造時，室內萎凋及攪拌操作，其主要目的為
(A)初乾
(B)成形
(C)停止茶葉發酵作用
(D)促進發酵 。

答案：登入後查看
統計： A(1), B(0), C(0), D(9), E(0) #3746606