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2.下列關於李斯特單胞菌（簡稱為李斯特菌）的敘述，何者正確？
(A)臺灣規定食品中李斯特菌限量為10 CFU/g
(B)李斯特菌引起的食品中毒發生率在台灣排名第一
(C)懷孕婦女受感染會造成流產或併發新生兒腦膜炎
(D)化膿的傷口是主要的污染源
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統計： A(11), B(4), C(69), D(16), E(0) #2276406
統計： A(11), B(4), C(69), D(16), E(0) #2276406
詳解 (共 2 筆)
ivysweety
#6426144
李斯特菌（Listeria monocytogenes）是一種可引起嚴重食源性疾病的細菌，對孕婦、新生兒、老年人及免疫力低下者特別危險。孕婦感染李斯特菌後，可能導致流產、早產、死胎，或新生兒出現敗血症與腦膜炎等嚴重併發症。研究顯示，孕婦感染李斯特菌的風險是一般人的20倍，且約三分之一的李斯特菌感染病例為孕婦。
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(A) 臺灣規定食品中李斯特菌限量為10 CFU/g
錯誤。根據臺灣食品中微生物衛生標準，對於支持李斯特菌生長的即食食品，其限量為100 CFU/g，而非10 CFU/g。 經濟部法規系統+4衛生福利部+4行政院公報資訊網+4 -
(B) 李斯特菌引起的食品中毒發生率在台灣排名第一
錯誤。在臺灣，腸炎弧菌是最常見的食品中毒病原菌，其次為金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌和沙門氏桿菌。李斯特菌引起的食品中毒發生率並不在前列。 SGS安心資訊平台+3食品藥物管理署+3良醫健康網 - 商業周刊（百大良醫）+3 -
(D) 化膿的傷口是主要的污染源
錯誤。李斯特菌的主要感染途徑是透過食用被污染的食物或水，而非來自化膿的傷口。
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