試卷名稱：114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 14000 西餐烹調#130462
年份：114年
科目：技檢◆西餐烹調-丙級
20. 等重的下列蔬菜，何者能提供的維生素 A 最多？ (A)黃瓜 (B)洋蔥 (C)青花菜 (D)高麗菜。
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