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試題詳解

試卷：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：07602中餐烹調-葷食#113056 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：07602中餐烹調-葷食#113056

年份：111年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

20. 洗滌食品容器及器具應使用
(A)強酸、強鹼
(B)洗衣粉
(C)食品用洗潔劑
(D)廚房清潔劑。
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詳解 (共 1 筆)

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