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試題詳解

試卷：97年 - 97年第1次營養師考試試題#16104 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：97年 - 97年第1次營養師考試試題#16104

年份：97年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

21 餐飲機構所使用的請購單與採購單有何不同？
(A)請購單是用於固定食材的採購，採購單是特別授權採購人員採買高檔價位的食材
(B)請購單是用於各單位主管訂購非週期性商品，採購單是用於普通或固定商品的採買
(C)請購單是給廠商的收執聯，採購單是給驗收員的收執聯
(D)除了使用部門不同外，二者沒有其他不同之處
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
(A)採購單:固定食材的採購     ...
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