試題詳解

21. 《幼兒園餐點食物內容及營養基準》，下列何者正確？
(A) 幼兒園供應的早點、午餐及午點共占每日熱量之 5/9
(B) 奶粉沖泡可兩天供應 1 份
(C) 設計點心以紅豆湯、地瓜湯、八寶粥、紫米粥、南瓜粥、可頌麵包、菠蘿麵包、市售布丁等為宜
(D) 蔬菜類選擇深色蔬菜必須超過1/2。