試卷名稱：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：07602 中餐烹調-葷食#131368
年份：111年
科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
21. 廚房工作檯上方之照明燈具，加裝燈罩是因為(A)美觀(B)節省能源(C)增加亮度(D)防止爆裂造成食物汙 染。
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