210. 傳統上均將雨天採摘之茶菁，先舖放於萎凋設施吹風，將茶菁表面水分吹乾，下列敘述何者錯誤？ (A)需經常以人工反覆翻動茶菁 (B)處理非常費時費工 (C)易產生茶菁含水量不均勻現象 (D)茶菁含水量高，有利於製茶品質。