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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
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104年 - 104年第二次專技團體膳食設計與管理#24021
> 試題詳解
22 下列何者不在 HACCP 中?
(A)食品危害因子分析
(B)重要管制點判定
(C)產品製造流程圖
(D)食品成分分析檢驗
答案:
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統計:
A(35), B(17), C(116), D(1008), E(0) #885789
詳解 (共 2 筆)
米格魯
B1 · 2018/01/30
#2605053
七大原則包括:進行危害分析確認重要管制點...
(共 82 字,隱藏中)
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23
0
握好手中的沙!
B2 · 2022/12/31
#5689424
HACCP 五大前提 1. 成立 HAC...
(共 788 字,隱藏中)
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4
0
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#885773
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#885776
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#885777
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