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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
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96年 - 96年第2次營養師考試試題 食品衛生與安全#16564
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試題詳解
試卷:
96年 - 96年第2次營養師考試試題 食品衛生與安全#16564 |
科目:
營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
試卷資訊
試卷名稱:
96年 - 96年第2次營養師考試試題 食品衛生與安全#16564
年份:
96年
科目:
營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
22 熱硬化性樹脂中的美耐皿樹脂(melamine resin)、酚醛樹脂(phenolic resin)和尿素樹脂(urea resin)等,如果熱硬 化時溫度不夠高且硬化不完全,則會溶出多量的:
(A)甲醛(formaldehyde)
(B)甲醇(methanol)
(C)甲苯(toluene)
(D)甲胺(methylamine)
正確答案:
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