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試題詳解

試卷：96年 - 96年第2次營養師考試試題 食品衛生與安全#16564 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：96年 - 96年第2次營養師考試試題 食品衛生與安全#16564

年份：96年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

9 基因改造食品（genetically modified food）安全性評估的主要根據原則為：
(A)實質等同（substantial equivalence）
(B)微生物之病原性（pathogenicity）
(C)過敏原（allergen）
(D)標幟基因（marker gene）
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詳解 (共 1 筆)

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