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試題詳解

試卷：103年 - 103第1次營養師考試試題 食品衛生與安全#15147 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：103年 - 103第1次營養師考試試題 食品衛生與安全#15147

年份：103年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

23 有關吊白塊（rongalite）之敘述，下列何者錯誤？
(A)一種工業用漂白劑
(B)一種混合物
(C)添加於食品中會釋出苯甲酸
(D)食用後會發生類似甲醛中毒症狀
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詳解 (共 3 筆)

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