阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：105年 - 105年第一次營養師考試試題#41589 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105年第一次營養師考試試題#41589

年份：105年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

23 有關 HACCP 品管之敘述，下列何者錯誤？
(A)比傳統品管更著重成品與半成品之檢驗
(B)強調危害之控制必須在製程中
(C)自食物生產至餐桌全程之食品安全控制
(D)使危害不至於發生於成品中
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#2176149
未解鎖
Only children and fi...
(共 32 字，隱藏中）
前往觀看
1
9