試題詳解

試卷：96年 - 96年第2次營養師考試團體膳食設計與管理#17239 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷名稱：96年 - 96年第2次營養師考試團體膳食設計與管理#17239

年份：96年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

24 適合作通心麵的麵粉是那一種小麥？
(A)杜蘭小麥
(B)硬紅冬麥
(C)硬紅春麥
(D)白麥

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多巴胺營養師

B1 · 2021/12/10

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