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試題詳解

試卷：96年 - 96年第2次營養師考試 團體膳食設計與管理#17239 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：96年 - 96年第2次營養師考試 團體膳食設計與管理#17239

年份：96年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

3 現有一自助餐店，1000 人用餐，每位用餐者 5 道菜中可選 3 道菜，試問平均每道菜應設計多少人份？
(A) 1000 人份
(B) 600 人份
(C) 2000 人份
(D) 500 人份
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詳解 (共 1 筆)

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1000 人用餐，每位用餐者 5 道菜中...
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