24. 有關細菌性食品中毒之敘述,下列何者錯誤?
(A)感染型食品中毒為病原菌在食物中繁殖,大量生菌被攝食後在小腸再增殖到一定程 度,作用於腸管發病
(B)感染型食品中毒菌,如腸炎弧菌(Vibrio parahaemolyticus)、沙門氏菌(Salmonella spp.)
(C)毒素型食品中毒為攝取病原菌在食品中繁殖時產生的有毒物質(毒素)而引發的中毒
(D)毒素型食品中毒會引起腹痛、下痢、噁心、發燒

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統計: A(24), B(15), C(19), D(107), E(0) #3140035

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#7052287
題目解析 這道題目主要考察考生對細菌性食...
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私人筆記#7474835
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錯誤的敘述是 (D),毒素型食品中毒通常...
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