試題詳解

試卷：無年度 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 02：食物選購#87714 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 02：食物選購#87714

科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

24. 購買沙拉油時，要注意比較包裝重量及價格，1 公升的沙拉油比
(A)1 公斤
(B)26 兩
(C)2 磅
(D)1000 公克的沙拉油還重一點。

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