25. 奶油經殺菌、接種、發酵後，以攪拌法將脂肪粒和水溶液分離，繼將脂肪粒洗滌，加鹽壓煉包裝而成的乳製品，稱 (A)脫脂乳 (B)乳酪 (C)乾酪 (D)煉乳。