試卷名稱：107年 - 茶葉感官品評初級班學科測驗題庫_ 感官品評基本原理及操作#127950
年份：107年
科目：茶葉感官品評◆初級
25. 臺灣設置品評室的光線要求何者為非？(A)光線不均勻會影響評茶人員對茶葉色澤、外形、湯色和葉底品評的判斷 (B)強烈的陽光照射，會改變茶葉的香氣和滋味 (C)臺灣評茶室光線以60 -100Lux(燭光)較為適當 (D)避免紅、黃、紫、藍、綠等雜色光源產生。
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