試題詳解 | 阿摩線上測驗

試卷名稱：106年 - 2次高考_營養師/團體膳食設計與管理#63984

年份：106年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

26 關於餐廳的布置，下列敘述何者錯誤？
(A)員工或學生團膳餐廳，座位多為 4 人座、6 人座
(B)餐廳設有貴賓室，餐桌採用圓桌式較適宜
(C)服務顧客的動線採用迂迴式，可節省耗費走動時間
(D)增設「區域服務台」可助服務人員工作

正確答案：登入後查看

考到營養師嘍

B1 · 2018/01/31

推薦的詳解#2607763

未解鎖

動線採用迂迴式會使人產生混亂的感覺，應採...

(共 35 字，隱藏中）

前往觀看

林啾啾

B2 · 2018/06/15

推薦的詳解#2854644

未解鎖

採用迂迴式是用在擺設物品上面

(共 16 字，隱藏中）

前往觀看