試題詳解

試卷：110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：14000西餐烹調#103942 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：14000西餐烹調#103942

年份：110年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

26. 對於客人使用過的餐盤應如何處理？
(A)隔夜再清洗
(B)丟棄不用
(C)即時清洗
(D)仍可繼續使用。

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