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試題詳解

試卷：105年 - 105年第一次營養師考試試題#41589 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105年第一次營養師考試試題#41589

年份：105年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

27 在設計廚房時，下列何者不是考量要點？
(A)依據作業內容規劃工作區域與空間大小
(B)依據使用設備規格尺寸與數量繪製平面圖
(C)模擬人、物流動線確保作業順暢度
(D)計算作業員工人數並調整空間密度
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詳解 (共 3 筆)

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