試題詳解

試卷：105年 - 105 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務、飲料與調酒#125715 | 科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

試卷名稱：105年 - 105 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務、飲料與調酒#125715

年份：105年

科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

27. 下列何種菜餚的餐具擺設，叉子不是置於顧客的右側？
(A) escargot with shell
(B) omelette
(C) oyster with shell
(D) spaghetti

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B1 · 2025/09/24

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