27. 下列何項檢驗不適用於魚貝類的新鮮度檢驗？
(A)揮發性鹽基態氮-微量擴散法
(B)三甲胺-呈色定量法
(C)K 值-高效液相層析法
(D)硫代巴比妥酸-呈色定量法

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統計： A(6), B(7), C(33), D(126), E(0) #3140038

詳解 (共 1 筆)

#7052284
1. 題目解析 此題目要求選擇一項不適...
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