試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級： 09507 中式米食加工-米粒類、一般漿團#131302
年份：113年
科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級
27. 有關糯米腸的品質要求，下列何者不正確？ (A)米粒呈均勻的碎米狀態 (B)具有蒸煮米香、無異味 (C) 原料均勻分布 (D)粗細均一
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