試卷名稱:107年 - 茶葉感官品評初級班學科測驗題庫_ 感官品評基本原理及操作#127950
年份:107年
科目:茶葉感官品評◆初級
27. 臺灣設置品評室的光線要求何者為非?(A)評茶室的窗戶可使用有色玻璃,增加評茶時活潑氣氛 (B)光線照射角度不同,影響評茶人員對茶葉的色澤及湯色的判斷 (C)設置燈管長度不得小於茶樣盤排列長度 (D)不能使用白熾燈泡或類似的光源,將導致茶葉顏色失真。