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試題詳解

試卷:96年 - 96年第2次營養師考試 團體膳食設計與管理#17239 | 科目:營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱:96年 - 96年第2次營養師考試 團體膳食設計與管理#17239

年份:96年

科目:營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

28 發黴的蕃薯是受下列何種菌污染?
(A)沙門氏菌
(B)青黴菌
(C)麥角菌
(D)黑斑菌
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詳解 (共 2 筆)

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