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試卷名稱：107年 - 107-2 高考營養師：食品衛生與安全#71128

年份：107年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

28 蕈類中含有的環肽化合物（cyclopeptides）造成食物中毒，是屬於何種中毒型式？
(A)原生質中毒型
(B)神經系統中毒型
(C)消化系統中毒型
(D)類似戒酒藥中毒型

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