35 有關傳統人工三槽式洗滌流程之敘述,下列何者錯誤?
(A)包括清洗、沖洗及消毒三槽
(B)清洗槽水溫 43~49℃
(C)餐具以熱水消毒之有效殺菌條件是 80℃,2 分鐘以上
(D)消毒後以抹布或手巾擦乾

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統計: A(30), B(33), C(154), D(1288), E(0) #1846025

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#2952767
(一) 大略噴洗:用連蓬式噴嘴,以溫水迅...
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