試題詳解

試卷：110年 - 110-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#109916 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：110年 - 110-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#109916

年份：110年

科目：初級◆食品科學概論

29. 下列何者不是食品保色劑？
(A)硝酸鈉
(B)硝酸鉀
(C)硝酸鈣
(D)亞硝酸鉀

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許峻榮

2025/09/17

私人筆記#7444840

未解鎖

硝酸鈣保色劑與硝酸鈣的區別：保...

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