試題詳解

3蔡小姐21歲，患有神經性厭食症，身高158公分，體重40公斤，平時偏食嚴重，只吃自己認為熱量少不影響體重的食物，經常減少餐次，若多吃就會去催吐，平均每日攝食量約1,100大卡。 在進行營養診斷記錄時，下列敘述何者錯誤？
(A)營養診斷之問題（Problem）：熱量攝取不足
(B)營養診斷之原因（Etiology）：< 25%的熱量需求
(C)營養診斷之原因（Etiology）：經常減少餐次
(D)營養診斷之症狀（Signs）：BMI =16