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試題詳解

試卷：105年 - 105年第一次營養師考試試題#41589 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105年第一次營養師考試試題#41589

年份：105年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

30 下列何者不是食物成本控制不當的原因？
(A)員工工作時間過長
(B)員工餐食供應太多
(C)員工偷盜材料
(D)員工食物分割不當
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
工時過長與食物成本並無關聯
(共 15 字，隱藏中）
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