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試題詳解

試卷:97年 - 97年第2次營養師考試試題 食品衛生與安全#16043 | 科目:營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱:97年 - 97年第2次營養師考試試題 食品衛生與安全#16043

年份:97年

科目:營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

30 蘇鐵素(cycasin)的致癌作用及生化性質類似於下列何種物質?
(A) ergotamine
(B) dimethylnitrosoamine
(C) diethylstilbestrol
(D) sulfur dioxide
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