試題詳解

試卷：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：13205 水產食品加工-冷凍品類#80228 | 科目：技檢◆水產食品加工-冷凍品類-丙級

試卷名稱：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：13205 水產食品加工-冷凍品類#80228

年份：108年

科目：技檢◆水產食品加工-冷凍品類-丙級

31. 低溫冷藏之水產原料仍可生長的微生物
(A)中溫性細菌
(B)所有微生物均不能生長
(C)嗜熱性細菌
(D)嗜冷性細菌。

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