試題詳解

試卷：106年 - 106學年度全國高中職聯招-畜產保健科#61763 | 科目：教甄◆野生動物保育科/畜產保健科

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 106學年度全國高中職聯招-畜產保健科#61763

年份：106年

科目：教甄◆野生動物保育科/畜產保健科

32. 肉品乳化作業完成時，其肉漿溫度應在
(A)5℃
(B)7℃
(C)15℃
(D)21℃ 以下為宜。

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